Les Hauts plateaux Vietnamiens : village de Jun (janvier 2019)

Toujours en bus local, je quitte Dalat pour aller dans la région du Lac Lak, sur les hauts plateaux vers la frontière cambodgienne, à la rencontre des petits villages de l'ethnie Mnongs, qui en terme ancien signifie plus ou moins "barbare sauvage". Les Mnongs sont en fait des gens paisibles et accueillants. Le village de Jun est implanté au bord du lac Lak. La petite communauté vit de la culture du riz, de la pêche et de l'élevage de buffles d'eau. Elle possède aussi quelques éléphants qui promènent les rares touristes. Dans la rue se promènent cochons et volailles. Le village est constitué de longues maisons en bois montées sur pilotis. Les parois sont en lattes de bois et l'air qui passe à travers permet une aération bien rafraîchissante.  Malheureusement les toits traditionnels en palme ont été remplacés par des tôles ondulées, moins esthétiques et surtout moins isolantes de la chaleur.

Dans la rue, le riz est étalé pour sécher. Parfois des poules viennent le picorer, mais parfois aussi les buffles s'oublient sur les grains. Ce doit être bio ! Les habitants font également sécher des fanes de riz pour nourrir les éléphants.

Alors que je déambule tranquillement sous un chaud soleil, une assemblée de femmes assises à l'ombre est en train de goûter leur dernière fabrication d'alcool de riz. Elles me font signe pour que je me joigne à elles. Nous ne nous comprenons pas mais cela n'empêche pas les rires.