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Saïgon : les monuments et les temples
Outre les bâtiments construits par les Français, Saïgon possède plusieurs monuments historiques ou religieux remarquables. C'est en parcourant la ville à pied ou en bus, que je les visite. Tout d'abord, le musée du Palais de l'Unification. Tous les anciens...
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Saïgon : Street Food, les restaurants et les marchés
Manger au Vietnam est finalement assez simple. Vous avez le choix entre les restaurants plus ou moins occidentalisés ou la cuisine de rue. Dans les premiers on propose des plats européens ou asiatiques sans saveur et n'ayant que peu de rapport avec l'une...
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Saïgon : la vie des rues
Comme dans toutes ces villes d'Asie, une grande partie de la population de Saïgon est extrêmement pauvre. La circulation y est frénétique. La densité des "2 roues" est élevée. Les habitants ont besoin de se déplacer mais n'ont heureusement pas les moyens...
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Saïgon : sur les traces de la présence française (du 18 au 24 janvier 2019)
Saïgon ou Ho Chi Minh Ville ? Effectivement l'ancienne dénomination de la ville est toujours très usitée. Les habitants n'hésitent pas à nommer leur ville Saïgon. Celle-ci, capitale économique du Vietnam avec plus de 7 millions d'habitants, est toujours...
